胡萝卜和样葱青椒一起炒吗

2022-04-27 21:51:24

洋葱青椒胡萝卜炒猪皮的做法

上次卤好的猪皮,丢冰箱里冰上就不记得了,昨天晚上翻找东西的时候才发觉,正好今天中午没怎么有菜,随便切了点蔬菜一起混炒。

主料:卤猪皮210g。

辅料:油适量、蚝油适量、生抽适量、洋葱1个、胡萝卜适量、青椒1个、小葱适量、蒜米适量

洋葱青椒胡萝卜炒猪皮的做法:

1:猪皮解冻后切条

2:蒜米切碎

3:洋葱、青椒、胡萝卜切细条,小葱切段

4:热锅下油,放蒜米爆出香味

5:倒入洋葱

6:洋葱炒至有香味后倒入胡萝卜

7:倒入猪皮

8:淋入适量的生抽

9:放少量的蚝油

10:倒入青椒丝

11:青椒炒至断生后,放葱段翻炒均匀就可能了

小贴士:猪皮卤制的时候已经放够味道了,所以生抽与蚝油要少放

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