小炒土豆的做法大全
小土豆炒豇豆的做法
今天接到领导通知，叫给冰箱吃空了再去买新的蔬菜，看来是看我老不吃存货去买新的菜有点看不过去啦。也是，我经常买来的忘了吃，然后过些日子一看烂了，要不就是叶子类的菜变黄了最后扔掉了，非常浪费，前天他就给翻出一袋韭菜都烂了，问我咋不吃呀，我说真的忘了我买过韭菜，我买韭菜干嘛呢，想很久还是没想起来啥时候买的，唉。既然领导吩咐了，咱们就赶紧照办吧，我看冰箱有一点豇豆一点小土豆它两分别炒都不够一盘，干脆我给来个大结合吧哈哈，放点猪肉一起炒了，结果非常好吃还，土豆吸收了豇豆的香气，味道不错的，真是意外的惊喜呀哈哈。
主料：豇豆200g、小土豆200g。
辅料：大豆油适量、盐适量、猪肉适量、葱适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、清水适量、姜适量
小土豆炒豇豆的做法：
1：小土豆洗净一切两半，豇豆洗净切段
2：猪肉切片，葱姜切碎
3：热油下猪肉煸炒
4：下葱姜爆香
5：加入切好的小土豆翻炒2分钟
6：然后加入豇豆翻炒均匀
7：加入适量盐
8：加入适量生抽
9：再加一些蚝油
10：翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖
11：直到汤汁收干，最后加入剁碎的蒜末翻炒均匀就行了
小贴士：最后加些蒜末非常提味很好吃的。
