茄汁彩椒炒饭的做法大全家常

2022-04-27 21:51:24

茄汁彩椒炒饭的做法

有时候剩了米饭,倒掉就浪费了可惜了,可以加点料做炒饭。因为爱吃,就算没剩饭,有时候现煮了也会炒着吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道,加入一起炒饭,很是开胃。

主料:米饭1大碗、青椒40克、红椒40克、黄椒40克、洋葱30克、番茄半个、培根1片。

辅料:芝麻油适量、油适量、番茄酱3汤匙、柠檬1片、蒜2瓣、姜1片、葱1根、酱油1汤匙、熟白芝麻少量

茄汁彩椒炒饭的做法:

1:准备好材料

2:培根切小片;洋葱切碎;彩椒切碎

3:蒜剁成蓉,姜切末,番茄去皮刨成蓉都放入小碗里,加入酱油、番茄酱、芝麻油,挤入柠檬汁拌匀待用

4:热油锅,先入培根略炒,再加入洋葱炒出香味

5:倒入彩椒碎翻炒至变软

6:加入米饭炒散,再倒入拌好的番茄酱汁翻炒至水分干了

7:洒入少许芝麻与葱花即可

小贴士:我用的番茄酱比较咸;根据个人口味加盐或不加。

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