莲藕炖排骨能减肥吗

2022-04-27 21:51:17

莲藕炖排骨的做法_8

秋意已经越来越浓了,一道莲藕炖排骨正适合这个季节啊,暖暖的排骨汤加上糯糯的莲藕,真是一种美味啊

主料:排骨500g、莲藕1节。

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、八角适量、葱适量

莲藕炖排骨的做法:

1:莲藕洗净去皮

2:切成小块

3:排骨在热水中炒一下,去掉血水

4:捞出备用

5:锅中热油

6:倒入葱花

7:放入排骨翻炒

8:加生抽

9:加适量水

10:加排骨翻炒

11:加一小勺盐

12:开锅后小火慢炖20分钟出锅

小贴士:莲藕要切得小一点,这样比较好熟也容易入味

莲藕炖排骨的做法_9

天寒地冻穿多少都不够,就特别想吃热乎乎的炖煮菜,热菜热汤下肚,终于从里到外的暖和了。

主料:排骨500g、莲藕500g。

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、白糖适量、料酒适量、八角适量、蒜苗适量

莲藕炖排骨的做法:

1:排骨斩小段洗净过沸水,然后捞出滤水

2:准备好葱姜蒜和八角

3:锅中放油烧至六成热,下排骨爆干水分炒至呈微黄色

4:排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒

5:把排骨推至锅边,爆香所有香料

6:倒入料酒,老抽翻炒均匀

7:将煮开的排骨移至瓦煲内,加入适量的水继续炖一个小时左右

8:莲藕去皮,洗净后切滚刀块

9:排骨七分熟的时候放入莲藕,加入适量盐继续焖炖

10:煲至熟透撒上蒜苗即可

小贴士:藕块不要切大了

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