低脂杯蛋糕

2022-04-27 21:51:21

低脂酸奶纸杯蛋糕的做法

今儿给豆亲们上一款绝对的低糖低油低脂版的纸杯蛋糕,别看是低脂版的,口味却绝不差于正常做法的蛋糕哟,因为呀,这款蛋糕的内部加入香滑的香检卡士达酱,让蛋糕的口感一下变得与众不同,会让你感觉到吃低脂蛋糕也是一种享受,而且吃下一块蛋糕不会有负罪感。尤其是在寒冷的冬季,吃一点点的高热量食物就会囤积成为脂肪,这可是犯了爱美女人们的大忌哟。这款纸杯蛋糕完全达到了我的要求,即可以享受美食,又不用担心会长小肉肉。亲们,还等什么呢,快快拿出纸笔记录下来吧。

主料:低筋面粉200g。

辅料:白糖50g、色拉油50ml、鸡蛋2个、酸奶250g、泡打粉1小勺、小苏打1/2勺、全蛋2个、白糖30g、低筋面粉10g、玉米淀粉10g、橙汁210ml

低脂酸奶纸杯蛋糕的做法:

1:先准备香橙卡士达酱。全蛋加入白糖混合

2:混合均匀后筛入粉类

3:拌匀后加入橙汁混合

4:小火煮至浓稠

5:盖保鲜膜防止表皮结痂

6:开始做蛋糕部分。鸡蛋加入白糖

7:加入色拉油和酸奶拌匀

8:拌匀之后筛入所有粉类

9:用橡皮刮刀切拌成蛋糕面糊

10:装入纸杯8分满

11:烤箱150度预热,中下层烤20分钟即可。

12:烤好后,稍凉,挤入卡士达酱即可。

小贴士:卡士达酱可以做成任意一种口味,原味的就把橙汁换成牛奶,巧克力口味的就在粉类中加入适量可可粉即可。

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